A Nehezék Ceramic két félkörből álló, masszív, mázas kerámia súlypár, amelyet kifejezetten 5–8 literes káposztás hordókhoz terveztek. 0,45 kg összsúlyával egyenletesen lenyomja a zöldségeket, így azok folyamatosan a sós lé alatt maradnak. A középen kialakított lyukak biztosítják, hogy az erjedés során keletkező lé akadálytalanul áramolhasson, megelőzve a levegőbuborékok felgyűlését és a nem kívánt penészképződést.
Miért jó a Nehezék Ceramic termék?
Az élelmiszerbiztos kerámia semleges marad a savas közegben, nem színezi és nem ízesíti a savanyúságot. A két részből álló kialakításnak köszönhetően könnyedén be- és kivehető még szűk hordónyakon keresztül is, a brémen átfolyó nyílások pedig folyamatosan frissítik a levet. Így stabil, oxigénmentes környezetet teremthetsz, amely elősegíti a ropogós, aromás savanyúság létrejöttét.
Ezért fogod szeretni:
• Pontosan illeszkedik az 5–8 literes hordókba
• Két részes forma: egyszerű beillesztés és eltávolítás
• Átfolyó lyukak: akadálytalan léáramlás, egyenletes erjedés
• Mázas felület: higiénikus, könnyen tisztítható
• Tartós, repedésálló kerámia: hosszú távú befektetés
Használati útmutató:
• Tisztítsd meg a nehezékpárt meleg vízzel használat előtt
• Helyezd a felaprított, besózott zöldségeket a hordóba, majd öntsd fel lével
• Csúsztasd a két félkört a zöldség tetejére úgy, hogy a súly lefedje a teljes felületet
• Zárd le a hordót, és érleld stabil, szobahőmérsékletű helyen
• Erjedés után emeld ki a nehezéket, mosd el, szárítsd meg, majd tárold szárazon
Terméktulajdonságok:
• Anyag: mázas kerámia
• Szín: barna
• Súly: 0,45 kg (pár)
• Kialakítás: két félkör, középen átfolyó lyukakkal
• Ajánlott hordóméret: 5–8 liter
• Gyártó: Šamotka VD
